Diary of a Harvest 2020_Part Two

Diary of a Harvest 2020_Part Two

The harvest social diary by Sapaio Wine Explorer, Alessandro Nannelli. September 23_Nothing is born from diamonds. Wine is born in the vineyards, not in the cellar. Without a top quality grape, it is impossible to create a top quality wine. Finally, we reap the fruits of an entire year’s work, and in the cellar we …

Diary of a Harvest 2020_Part One

Diary of a Harvest 2020_Part One

Our very own wine explorer Alessandro Nannelli recounts the 2020 harvest one step at a time. A social media diary made up of thoughts and reflections on what was an unforgettable vintage. July 14 _ Waiting for the harvest Harvest 2020 is on its way. July 3 marks the beginning of the veraison of one of …

La vigna sospesa. Quando una vite tocca il cielo.

La vigna sospesa. Quando una vite tocca il cielo.

In tempo di Covid, a Castagneto Carducci la natura dà spettacolo e lascia tutti a bocca aperta. Tra nuvole e cielo, cresce la vigna sospesa. Osservare, riflettere, esplorare da dentro, stanze e di-stanze invisibili. Questo ha rappresentato il 2020 in quei giorni di lockdown che ci ha coinvolti tutti in un grande viaggio surreale. Qui …

INTO THE WINE: VIVERE DI VINO

INTO THE WINE: VIVERE DI VINO

How does one become the best sommelier in the world? What are your goals after being awarded such a prestigious title? In part one of the latest episode of Into the Wine we interview the inspiring Eros Teboni, a young South Tyrolean who has been named 2018 WSA World’s Best Sommelier. In his time out […]

FACE TO FACE with our Enologist Alessandro

FACE TO FACE with our Enologist Alessandro

A short interview with our Enologist Alessandro Nannelli, curious explorer of wines’ many facets. He tells us about: Maremma Land, Tuscan wines and our Volpolo and Sapaio.  Podere Sapaio and the Maremma: Differences and affinities between this land and its fruits The main differences between this land and its fruits are the gentleness of grapes that are …

INTO THE WINE: “On Tour” con Greta.

INTO THE WINE: “On Tour” con Greta.

Una delle peculiarità di Podere Sapaio è avere l’animo da vero globetrotter. In questa nuova tappa di Into the Wine vi presentiamo colei che la incarna alla perfezione: Greta Bandini, responsabile commerciale e referente per i tour e le degustazioni in cantina. Nei suoi viaggi in giro per il mondo, accompagnata dai fedelissimi Sapaio e …

INTO THE WINE: Tra terra e mare con Fulvietto

INTO THE WINE: Tra terra e mare con Fulvietto

Sapaio in una delle sue gite fuori porta ha incontrato Fulvietto Pierangelini, chef e proprietario del Ristorante “Il Bucaniere” a San Vincenzo (LI). Due chiacchiere con un uomo di mare e di terra, per offrire uno schietto punto di vista su Bolgheri e su questi luoghi della Maremma, che riescono a mantenere ancora un animo …

INTO THE WINE: vino, arte e bellezza con Alice.

INTO THE WINE: vino, arte e bellezza con Alice.

La 3^ tappa di INTO THE WINE ci porta ad approfondire alcune tematiche sociali che vanno a mettere in connessione concetti solo apparentemente lontani. In questo incontro con Alice Dal Gobbo, sociologa, appassionata di vino, nonché moglie di Massimo e fondatrice insieme a lui del “Paradiso dei Conigli” – progetto di viticoltura eroica all’Isola del …

INTO THE WINE: in vigna con Alessandro

INTO THE WINE: in vigna con Alessandro

INTO THE WINE, il viaggio di Podere Sapaio nel mondo del vino è iniziato e non ha nessuna voglia di fermarsi. Dopo il primo incontro con il suo fondatore e “direttore d’orchestra” Massimo, ora è la volta di scambiare due chiacchiere con Alessandro Nannelli, enologo di Podere Sapaio ed esploratore dei mille volti del vino. …