Un progetto fuori dagli schemi (anche questa volta), per incoronare l’eterno connubio fra l’arte e il vino di Podere Sapaio. Dopo un 2020 racchiuso in una dimensione quasi surreale, il 2021 si è presentato con un vero e proprio trambusto, o per meglio dire “fermento”. A Podere Sapaio nasce il progetto “Crowns in Ferment” Il …
A new animation project created for Podere Sapaio by the artist Emanuele Kabu. A creative journey, giving our reality a renewed sense of “eco-techno- zen” philosophy. 2020 was an unexpected year, different in every way. At times bitter, in others just plain empty. The accentuated distances and virtual relationships gave rise to an unexpected, random […]
In tempo di Covid, a Castagneto Carducci la natura dà spettacolo e lascia tutti a bocca aperta. Tra nuvole e cielo, cresce la vigna sospesa. Osservare, riflettere, esplorare da dentro, stanze e di-stanze invisibili. Questo ha rappresentato il 2020 in quei giorni di lockdown che ci ha coinvolti tutti in un grande viaggio surreale. Qui …
La comunicazione fuori dagli schemi di Podere Sapaio nella rivista Oinos Vivere Divino, fra linguaggi eclettici e progetti spaziali. Il 2019 è stato un anno particolarmente “anticonvenzionale” per Podere Sapaio, che ha scelto di raccontarsi sui social network attraverso progetti innovativi. Nel suo numero 029, uscito alla fine del 2019, Oinos Vivere Divino vi ha …
A qualche settimane dalla fine della vendemmia, è arrivato il momento di fare un piccolo resoconto e tirare le somme di quest’annata insieme ad Alessandro Nannelli, enologo di Podere Sapaio. Tra impressioni e previsioni, il 2019 sarà un anno da ricordare. Il 2019 si è rivelato un anno propizio per la viticoltura Toscana. Per Podere Sapaio? …
Una delle peculiarità di Podere Sapaio è avere l’animo da vero globetrotter. In questa nuova tappa di Into the Wine vi presentiamo colei che la incarna alla perfezione: Greta Bandini, responsabile commerciale e referente per i tour e le degustazioni in cantina. Nei suoi viaggi in giro per il mondo, accompagnata dai fedelissimi Sapaio e …
Sapaio in una delle sue gite fuori porta ha incontrato Fulvietto Pierangelini, chef e proprietario del Ristorante “Il Bucaniere” a San Vincenzo (LI). Due chiacchiere con un uomo di mare e di terra, per offrire uno schietto punto di vista su Bolgheri e su questi luoghi della Maremma, che riescono a mantenere ancora un animo …
Rediscovering ancient grains, attention to production processes, the desire to have healthy and wholesome food on our tables – this all lead Podere Sapaio to also produce pasta and flour. This year for the first time, at Podere Sapaio, we planted Senatore Cappelli wheat. We made it into organic pasta and flour, absolutely original. A …
We’re wrapping up year 2017 with so many recognitions and satisfactions for our Sapaio 2015. The wine boasts a beautiful texture that is soft and powerful at once…” – this is how prestigious Wine Advocate describes our Sapaio 2015, attributing it a score of 93+. The last of a series of rewards that really make …
With seven labels including Podere Sapaio, the latest fruit of the appellation of origin, Bolgheri conquers all. “The bird that goes there loses its feathers – so a popular song recounts the Maremma, which until a few years ago evoked grim memories of swamps and malaria. Who would have thought that right here, a wine …