A qualche settimane dalla fine della vendemmia, è arrivato il momento di fare un piccolo resoconto e tirare le somme di quest’annata insieme ad Alessandro Nannelli, enologo di Podere Sapaio. Tra impressioni e previsioni, il 2019 sarà un anno da ricordare. Il 2019 si è rivelato un anno propizio per la viticoltura Toscana. Per Podere Sapaio? …
As you might already know, Podere Sapaio has been for some years now committed to organic agriculture. Starting with vintage 2017, are also officially certified. We think this is the only way to pursue an ethical and sustainable agriculture and produce healthy and wholesome products while respecting our nature. But such a philosophy calls for …